01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
拿在手中便能感受到沉甸甸的扎實分量,耐熱玻璃量杯裡盛裝著純粹依靠雞蛋自然凝固的經典烤布丁。長年深受神奈川葉山居民喜愛的マーロウ量杯布丁,在市中心商業設施GINZA SIX地下2樓的マーロウ GINZA SIX店就能輕鬆買到。
來到冷藏展示櫃前,最先映入眼簾的是不惜成本使用北海道特選鮮奶油、人氣居高不下的濃醇布丁。帶有香草籽香氣、質地偏扎實的布丁體,與底部略帶苦甜焦香的焦糖醬相互映襯,展現正統烤布丁獨有的滿足感。店內還陳列了門市限定品項,包括融入北歐Söder Blend紅茶香氣的「G6 ビーカー入りロイヤルミルクティープリン(G6量杯皇家奶茶布丁)」,以及突顯放養有精蛋與鮮奶油醇郁風味的「銀座ビーカー入り有精卵フレッシュクリームプリン(銀座量杯有精蛋鮮奶油布丁)」。
除了常態經典款,這裡也備有使用現磨宇治田原抹茶製作的抹茶布丁、現萃濃縮咖啡入味的義式濃縮布丁,以及洋溢丹麥奶油乳酪香氣的乳酪布丁,多變的特色口味令人十分享受挑選的過程。櫃上亦備有使用杏仁粉烘烤的常溫點心「葉山ボーロ」與磅蛋糕,需要挑選西式甜點當作伴手禮時相當便利。
享用完畢後,印有刻度的耐熱玻璃杯還能留在廚房作為量杯或日常餐具重複利用,是該店歷久不衰的特色之一。店內同時販售便於保鮮存放的量杯專用蓋,無論打算買回家細細品嘗,或想在銀座挑選令人印象深刻的外帶伴手禮,這裡都是非常合適的選擇。







