01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
拿在手中就能感受到沉甸甸分量的耐熱玻璃燒杯內,盛載著滿滿單純依靠雞蛋凝固而成的經典烤布甸。長期在神奈川葉山深得喜愛的マーロウ燒杯布甸,在市中心商業設施 GINZA SIX 的地下2樓就能輕鬆買到,這正是マーロウ GINZA SIX店的便利之處。
站在展示櫃前,最先映入眼簾的是奢華用上北海道特選鮮忌廉、人氣位列第一的濃郁布甸。散發雲呢拿籽香氣且口感扎實的布甸本體,與鋪在底部的微苦焦糖醬形成鮮明對比,帶來正統派布甸獨有的滿足感。店內還備有分店限定陣容,例如散發北歐紅茶 Söder Blend 香氣的「G6 ビーカー入りロイヤルミルクティープリン」(G6 燒杯裝皇家奶茶布甸),以及突顯放養有精蛋與鮮忌廉風味的「銀座ビーカー入り有精卵フレッシュクリームプリン」(銀座燒杯裝有精蛋鮮忌廉布甸)等。
除了招牌款式,店內還有以現磨宇治田原抹茶製作的抹茶布甸、萃取濃縮咖啡調配的意式濃縮咖啡布甸,以及能品嚐到丹麥忌廉芝士濃郁風味的芝士布甸等多款極具個性的口味,讓人盡享挑選的樂趣。此外,店裡亦有售賣以杏仁粉烘烤的西式小點「葉山ボーロ」與磅蛋糕,想選購洋菓子作為手信時亦相當實用。
吃完布甸後,印有刻度的耐熱玻璃容器還可當作量杯或家用器皿循環再用,也是這家店獨有的魅力。店內亦有售賣便於保存的燒杯專用蓋,無論買回家享用,還是想物色令人留下深刻印象的銀座手信,都是一間方便順道造訪的外賣店。







